foto1
foto1
foto1
foto1
foto1

VITAM steunt Stichting in aanplant voedselbos

oogstvoedselbosnov2018Schijndel - Circulair pionieren in Schijndel, komende winter start in Schijndel de aanplant van het grootste voedselbos ( 20 hectare) van Europa. Eerder werd aangekondigd dat de eerste aanplant daarvoor in het najaar zou plaatsvinden. Een voedselbos toont aan dat voedselproductie kan samenvallen met het stimuleren van natuur en verrijken van het landschap. Initiatiefnemer stichting Voedselbosbouw Nederland werkt hiervoor samen met het Groen Ontwikkelfonds Brabant en de HAS Den Bosch. Het zal nog een paar jaar duren voordat het voedselbos daadwerkelijk oogst oplevert, maar de Schijndelse VITAM en Stichting Voedselbosbouw hebben nu al besloten langdurig hierin met elkaar samen te werken. Vanavond vindt bij de Schaapskooi een gratis toegankelijke informatieavond plaats (aanmelding)

Circulariteit
De Schijndelse cateraar, die circulariteit als rode draad door haar bedrijfsvoering heeft lopen, zal de opbrengst gebruiken in haar nabij gelegen restaurants. Ook ondersteunt VITAM met sponsoring van een educatief deel van het voedselbos.

Ecosysteem
Het Schijndelse voedselbos combineert landbouw en natuur en is te zien als een zelfvoorzienend ecosysteem waarin meerjarige, eetbare soorten domineren. De oogsten bestaan na enkele jaren uit diverse soorten fruit, noten, groenten, eetbare bloemen, scheuten, paddenstoelen en honing. Binnen de samenwerking worden de aan te planten soorten deels afgestemd op het assortiment van VITAM. Met een circulaire bedrijfsvoering en cateringconcepten als ‘het Seizoenenkompas’ en ‘de Streekmarkt’, geeft VITAM dagelijks invulling aan haar missie om mensen te verleiden te kiezen voor een verantwoorde en vitale levensstijl.

Verrijking aanbod restaurants
De samenwerking versterkt de inspanningen om het gangbare aanbod in de restaurants te verrijken met minder alledaagse plantaardige producten. Zo kan VITAM haar lunchgasten straks verrassen met allerlei bijzondere ingrediënten vol waardevolle voedingsstoffen. Want naast pruimen, appels en walnoten, levert het voedselbos ook oogsten van bijvoorbeeld Japanse gember, szechuanpepers, mispels, kweeperen, schijnaugurken, honingbessen en kiwibessen.

Ondersteuning
VITAM ondersteunt de ontwikkeling van Voedselbos Schijndel op verschillende manieren. Zo gaat zij de realisatie van een educatief deel van het voedselbos financieel ondersteunen. Dit gedeelte, gelegen langs de Hardekamp en het Ben Peeterspad, wordt voor bezoekers opengesteld om kennis op te doen over voedselbossen. Daarnaast zullen vrijwilligers van de stichting 'VITAM doet goed' meehelpen met de aanplant van het voedselbos. Deze stichting is opgericht om vitaliteit onder kinderen te bevorderen. Producten uit het voedselbos worden bijvoorbeeld ook gebruikt in educatieve kookworkshops voor basisschoolleerlingen.

Informatieavond
Op dinsdagavond 6 november houden wij een informatieavond voor het voedselbos project in Schijndel.
Locatie: Schaapskooi, Martemanshurk 12, 5482 WP Schijndel
Aanvang: 19.30 uur (inloop vanaf 19.00 uur) Entree is gratis. Graag aanmelden Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken..

Eerder verschenen (incl. locaties)
Grootste productievoedselbos van Nederland in Schijndel
Splinternieuwe natuur in Nationaal Landschap Het Groene Woud

Meer informatie
voedselbosbouw.org, www.vitam.nl.

oogstvoedselbosnov2018

De Hoevenbraak

Klik > website

Klik > Website

Lacros

Klik > website

Klik > Website

Arend Auto

Klik > website

Klik > Website

Neutraal keuren

Klik > website

Klik > Website

De Nachtegaal

Klik > website

Klik > Website

De Beddenwinkel

Klik > website

Klik > Website

De Sok

Klik > website

Klik > Website

Van Wanrooij

Klik > website

Klik > Website

Winkelreus

Klik > website

Klik > Website

Foto Keetels

Klik > website

Klik > Website

Mutsaars

Klik > website

Klik > Website

InSchijndel

Klik > website

Klik > Website

Lekker opstaan

Klik > website

Klik > Website

Twan Vissers

Klik > website

Klik > Website

PLUS

Klik > website

Klik > Website

Steengoed

Klik > website

Klik > Website

IT-OK

Klik > website

Klik > Website

TVE

Klik > website

Klik > Website

Rabobank

Klik > website

Klik > Website

Easypos

Klik > website

Klik > Website

Bij Jet

Klik > website

Klik > Website

Voetselect

Klik > website

Klik > Website

Showplaza

Klik > website

Klik > Website

Flip van Dijk

Klik > website

Klik > Website

Copyright 2018  TVSchijndel, Je ziet ons echt overal