Kom zaterdag aardappels redden in Meierijstad
Meierijstad - Help jij mee om boeren in Meierijstad te verlossen van de aardappels waar zij door de Corona-crisis mee zijn blijven zitten? Op zaterdag 27 juni van 12.00 – 18.00 uur wordt aan de Noordkade in Veghel (parkeerplaats P1) een berg aardappelen gestort. Belangstellenden kunnen vanaf vrijdag 26 juni om 12.00 uur goedkoop aardappelen bestellen via de app TooGoodToGo. De wethouders Harry van Rooijen en Jan Goijaarts van de gemeente Meierijstad geven zaterdag de aftrap en scheppen om 12.00 uur de eerste aardappels. De schuren van Nederlandse boeren en verwerkers liggen vol met honderdduizenden kilo’s (friet)aardappels. De weggevallen vraag naar friet vanuit de horeca, festivals en export is een grote zorg voor veel boeren. De aardappels
blijven liggen of worden voor minder geld verkocht voor bijvoorbeeld biogas of veevoer. De boer wordt dus benadeeld en er is sprake van voedselverspilling. ‘De nood onder boeren is hoog’, aldus aardappelboer Marcel Verhoeven uit Erp. Hij werkt daarom graag mee aan de actie in Meierijstad.
Nationale Aardappelberg Dag
Niet alleen in Meierijstad wordt met een aardappelberg aandacht gevraagd voor het aardappeloverschot. Zaterdag 27 juni is omgedoopt tot Nationale Aardappelberg Dag. Consumenten kunnen via de app van Too Good To Go voor een eerlijke prijs op twaalf locaties in Nederland aardappels komen scheppen. Dit uiteraard volgens de maatregelen van de RIVM. “Het is zonde dat al dat goede eten verspild wordt. Ik wilde in actie komen om boeren te helpen en te zorgen dat dit voedsel geen afval wordt. Ik vind het belangrijk dat mensen met hun eigen ogen zien hoe groot het voedseloverschot is, ook al is dit slechts het topje van de aardappelberg,” vertelt ondernemer in de voedselsector Jur Jacobs, samen met het Slow Food Youth Network en de stichting Samen Tegen Voedselverspilling (STV) initiatiefnemer van de actie.
Toine Timmermans, directeur van Samen Tegen Voedselverspilling, sluit daarbij aan: “Door deze corona crisis zijn voedselketens over de hele wereld verstoord. Dit leidt aan de ene kant tot voedseltekorten en aan de andere kant tot enorme overschotten. Met acties als deze willen wij bijdragen aan oplossingen om deze overschotten niet te laten verspillen en vooral aan een meer veerkrachtig voedselsysteem, met goed voedsel voor iedereen.”
