foto1
foto1
foto1
foto1
foto1

Schaapskooi, hopoogst en carnaval

Hopoogst3Wijbosch - Sinds 31 augustus heerst er een koortsachtige drukte bij de schaapskooi. De hopoogst wordt binnengehaald door de vrijwillige Hopplukkers. Zie hier de fotoreportage in het TVSchijndel fotoboek. De Hopbellen wacht een schoon lot: komende zondag 12 september wordt de oogst vanaf 10.30 uur gezegend met een mis in de Schaapskooi. Daarna kan het wonder zijn beloop krijgen waarbij graan en hop water gaat veranderen in ambachtelijk bier van eigen bodem. Ook wordt zondag de slogan voor carnaval 2022 bekend gemaakt. Het geheel wordt feestelijk opgeluisterd door carnavalskapel de Bloasbende en koffie met een hopbroajke.

Op de Schaapskooi wordt gedurende 3 weken circa 100 kilo aan hopbellen van de hopranken gehaald. Direct na het plukken worden de bellen gedroogd boven de oven in de hop-est. Daarna worden er pallets van gemaakt en worden ze verpakt. Het plukken van de hop vergt veel handwerk. Normaal gesproken doen de vrijwilligers van de Schaapskooi dit. Maar zij willen iedereen in de gelegenheid stellen om mee te helpen. Enerzijds om dit vele werk voor onze vrijwilligers te verlichten. Maar ook om eens mee te maken hoe deze eeuwenoude traditie werkt. De hop te voelen, te ruiken en mee te werken aan dit onderdeel van het heerlijke biertje.

Hopoogst1





















serpentinelang

Copyright 2021  TVSchijndel, Je ziet ons echt overal

//

Wij gebruiken cookies op onze web site. Sommigen zijn essentieel voor het correct functioneren van de site, terwijl anderen ons helpen om de site en gebruikerservaring te verbeteren (tracking cookies). U kan zelf kiezen of u deze cookies wil toestaan of niet. Let op dat als u onze cookies weigert mogelijk niet alle functies van de site beschikbaar zijn.