Eerde - Op zondag 2 september jl. werd er in de St. Antoniusmolen gestart met een nieuwe activiteit: een maandelijkse pannenkoekendag. Iedere 1e zondag van de maand zullen er voortaan tussen 12.00 en 15.00 uur pannenkoeken gebakken worden. Dit gebeurt met het eigen pannenkoekenmeel, volgens oud recept, van de molen. Deze activiteit is ter aanvulling op de huidige mogelijkheden om de molen en het museum te bezoeken en er iets te drinken.