Lekker en fair koken met SMEK
Meierijstad - De herfsteditie van Smullen Met Eerlijke Kost - kort gezegd SMEK – is klaar. Het kookprogramma wordt een week lang uitgezonden, te beginnen op zondag 13 oktober. Chef-kok Leon Twigt krijgt dit keer hulp van twee mensen uit het onderwijs. Anja Dütting, cultuurcoördinator bij het Elde College en Rosan Kuijpers, inspiratiemaker bij Let’s Play helpen Leon in de keuken. Terwijl een van de gasten kookt, interviewt presentatrice Connie Nelissen de ander over de bijdrage van hun project aan het onderwijs. Bij SMEK wordt gekookt met duurzame, liefst lokale en Fairtrade producten, bij voorkeur vers van het land. Dat wil zeggen dat de kok ditmaal een herfstmenu op het programma heeft staan, met veel paddenstoelen, pompoen en bonen. Natuurlijk komt er in deze rijd wild op het bord, voor de vegetariërs is er kaas. De recepten zijn te vinden op de site van Omroep Meierijstad.
| |
