'Juf Claudia' begint Lunchroom 't Onderonsje aan Markt Schijndel
Schijndel - De 28-jarige Claudia Klomp opent op dinsdag 5 juli Lunchroom 't Onderonsje in het centrum van Schijndel. ''We gaan nu van start met de verbouwing. Er moet erg veel gebeuren in het pand aan Markt 4, dus het wordt hard werken'', vertelt de ambitieuze Claudia aan TVSchijndel. Het wordt een knusse en gezellige inrichting om, zoals Klomp het zegt, 'heerlijk ontspannen te lunchen en een drankje te drinken'. Het is de bedoeling jong en oud elkaar ontmoeten om gezellig een ‘onderonsje’ te hebben. Claudia is geboren in Sint-Oedenrode en woont sinds een paar maanden met haar vriend in Den Bosch. Ze heeft al 5 jaar in de horeca gewerkt, toen was het een bijbaantje wat ze naast haar studie Sociaal Pedagogische hulpverlening deed. ''Het contact met de klanten en de bediening in de horeca sprak mij altijd enorm aan. De afgelopen 6,5 jaar heb ik binnen het onderwijs een coördinerende functie ingevuld. Maar de laatste jaren merk ik dat het onderwijs niet de sector is waar ik genoeg voldoening uit haal''. En daarom gaat ze nu haar grote droom en passie verwezenlijken: Lunchroom 't Onderonsje. Meer hieronder... Claudia Klomp vervolgt: ''Altijd als ik in een lunchroom of restaurant binnenkom ben ik bezig met; hoe ziet het eruit, wat staat er op de kaart, hoe is de sfeer en hoe komt het personeel over. Daarnaast vind ik het heel belangrijk dat er kwaliteit wordt geleverd. Nét dat beetje extra. Als ik anderen zie genieten, geniet ik ook.''
Kleine kaart
In de nieuwe lunchroom zullen een aantal lounge hoekjes komen met fauteuils en met een tijdschrift of gezelschapsspel binnen handbereik. Er is een binnenplaats achter en een klein terras aan de voorkant. ''De lunchkaart zal een klein aanbod aanbieden waarin alles wat erop staat met veel kwaliteit en aandacht wordt geserveerd'', vertelt Klomp. ''Het aanbod zal bestaan uit warme en koude broodjes, salades, borrelhapjes, gebak, smoothies en andere warme en koude drankjes.
Tijdens de openingsdagen op 5 en 6 juli is elk tweede kopje koffie of thee gratis. Daarnaast krijgen de kinderen een gratis ijsje.
De openingstijden worden:
Maandag: gesloten
Dinsdag t/m donderdag: 10:00-18:00
vrijdag: 10:00-21:00
zaterdag: 9:00-18:00
zondag: 12:00-18:00
